De geschiedenis van Sevi is opgenomen in zijn naam, die de initialen van de zoon van de oprichter (Vinzenz Senoner) combineert. Het was in feite in 1831 toen de jonge ambachtelijke houtsnijwerk en inlegwerk, Josef Anton Senoner, opgericht in Ortisei in Val Gardena, het bedrijf is wereldberoemd geworden voor de stijl en filosofie van haar speelgoed, meubels en accessoires in hout .
Het spelen op een natuurlijke manier, om beter te groeien: een verzameling van games die de onnavolgbare warmte van hout combineert met het plezier, de 'intelligentie en positiviteit.